Натрій фосфорнокислий піро 4-зам.Е450 25кг

Гідрофосфат натрію  (Натрій фосфорнокислий 1-замінний (б/в), пил натрій фосфорнокислий 2-замінний б/в, пил натрій фосфорнокислий 2-замісний 12-вод, піщ натрій фосфорнокислий піро 3-замінник, безбарвний прозорі кристали розчинні у воді.У молочній промисловості застосовується як антикристалізатор під час виробництва згущеного пастеризованого молока, запобігає коагуляції (згортання) або загусуванню молока в процесі виробництва та зберігання. У кондитерській промисловості застосовується як регулятор кислотності під час виробництва зефірів різних найменувань, желейного мармеладу, желейних виробів і корпусів желейних цукерок. Застосовується як сіль-плавець у виробництві плавлених сирів: пастоподібних, ламтьових, зокрема ковбасних, плавлених твердих, неплавцевих.