Манніт фарм 1кг

Манніт — шестиатомний спирт — альдит, безбарвні кристали, солодкі на смак, добре розчиняємо у воді. Міститься в багатьох рослинах.

Манніт і його похідні застосовують для отримання поверхнево-активних речовин, олиф, смол, лаків, вибухових речовин, а також у харчовій промисловості (харчова добавка Е421), парфумерії.

Манніт у харчовій промисловості використовується як підсолоджувач, а також як добавка, що перешкоджає утворенню грудок у молочних та інших продуктах. Може викликати розлад шлунка. Використовується в жувальних гумках, вважається, що у великих кількостях шкідливий для зубів. Добова норма — не більш ніж 20 г.

Манніт, поряд із ламінарином, є цукрозпіром і продуктом фотосинтезу бурих водоростей.