Натрій лактат 60% 1кг

Сфера застосування лактату натрію:
Лактат натрію купити застосовується у виробництві емульсійних лікерів, кремів і коктейлів для збільшення термінів їх зберігання й поліпшення органолептичних властивостей.
Лактат натрію, як ефективна водосвоювальна домішка, що сприяє збільшенню тривалості зберігання продуктів, використовується переважно для м'ясопродуктів у вакуумному пакованні, призначених для зберігання в замороженому вигляді.
Під час консервування овочів лактат натрію забезпечує однорідність розсолу, покращує смак продукту, що містить маслини, корнішони, томати, цибулю.
Найняла застосування натрій лактат для підкислення тіста, надаючи хліба його характерного смаку.